LES TITRES
(actualité mezenc-doc du 14/02/08)
documentation - parutions
LES CAHIERS DU MEZENC le numéro 19 est paru	lire
Le Rocher de Brion Histoire et archéologie d’un château & d’un habitat médiéval	lire
L'AFFAIRE JACQUES MARLHINS	lire
MASSIF CENTRAL Magazine Le magazine du patrimoine, de l'histoire et de .........	lire
documentation - souscriptions
Le Réveil des Volcans	lire
actualité scientifique - recherche scientifique
Viande bovine : un gène de la tendreté ?	lire
actualité scientifique - travaux universitaires
Fin Gras du Mézenc Thèse d'Amélie Chapus	lire
actualité scientifique - conférences
Deux Samedis Découverte à retenir	lire
Climat et extrêmes pluviométriques sur le massif du Mézenc Une conférence au collège public du Monastier	lire
vie du réseau - acteurs et projets
Fin Gras du Mézenc bilan de la saison 2007	lire
RESEAU MEZENC-DOC MEZENC-GERBIER confie le réseau aux AMIS DU MEZENC	lire
VILLAGE SCIENTIFIQUE ECLATE Un rapport de Florine LAMBERT	lire
Forum gourmand Un temps fort le 7 avril 2008 aux Estables	lire
Un coktail de ballades sur des chemins oubliés Une initiative des ''Chemins oubliés dans les Boutières''	lire
Fin Gras du Mézenc : le réseau lance la saison	lire
Sans papiers ni crayon	lire
vie du réseau - maisons thématiques
REOUVERTURE DE L'ECOLE DU VENT	lire
parutions
LES CAHIERS DU MEZENC
le numéro 19 est paru
Le 19ème numéro des Cahiers du Mézenc vient de sortir ! Fidèle aux précédentes éditions, il dévoile témoignages historiques et richesses naturelles du Massif. De nombreux points de ventes sur le massif et à ses marges le proposent. Pour vous le procurer par correspondance, contactez l’association des Amis du Mézenc.
JEAN CLAUDE MERMET (BORéE LE 01-09-2007)
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parutions
Le Rocher de Brion
Histoire et archéologie d’un château & d’un habitat médiéval
Le rocher de Brion, site géologique emblématique du volcanisme du massif du Mézenc, domine de ses 900 mètres d’altitude le haut bassin de l’Eyrieux. Brion est, avec le château du Mézenc dans la commune de Chaudeyrolles, un des rares sites de la région où ont été entreprises des fouilles archéologiques. Complétés par une étude archivistique approfondie, ces travaux nous livrent l’histoire, depuis le milieu du Moyen Âge, du château et du village de Brion, chef-lieu d’une modeste paroisse désormais oubliée. La restitution de cette enquête est heureusement complétée par une approche géologique de la formation du dyke basaltique de Brion dans le contexte granitique des Boutières et une étude de la spécificité de la flore locale liée au contexte géologique et à l’occupation humaine du site. Pierre-Yves Laffont, en collaboration avec Franck Bréchon, Emmanuelle Defive et Christian Giroux, 2007, Le rocher de Brion, histoire et archéologie d’un château et d’un habitat médiéval oubliés, P.N.R. des Monts d’Ardèche, coll. Horizon Patrimoines, 68p..
JEAN CLAUDE MERMET (BOREE LE 10-10-2007)
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parutions
L'AFFAIRE JACQUES MARLHINS
On trouvera dans la "Gazette Ardéchoise" du 2 janvier 2008 un article d'Alain Tourvieille, produit d'un travail collectif d'internautes, intitulé "L'affaire Jacques Marlhins". Jacques Marlhins dit "Saralier", natif d'Issas (Arcens), fut rompu sur la place St-Georges de Toulouse le 22 septembre 1769, après avoir été jugé pour assassinat et vol. Indépendamment de son intérêt historique, cet article illustre bien les possibilités offertes par une coopération entre internautes. L'auteur évoque cette collaboration à distance ainsi : "L'une des façons d'aller à la rencontre de nos ancêtres, consiste à tenter de redécouvrir leur mode de vie et de recréer leur environnement familier. Ce n'est pas encore de l'histoire, ce n'est plus vraiment de l'anecdote, c'est juste une manière de visualiser et de ressentir, à partir de sources incontestables, le cadre de vie de nos aïeux. Une empreinte, comme un défi au temps.Parfois il nous faudra imaginer, mais nous ne serons jamais très loin de la réalité, portés par le cadre rigoureux des écrits qui nous ont été légués. Cette rencontre entre eux et nous est l'une des facettes de l'histoire, la petite, la discrète, celle qui n'est pas prise dans la grande vague mais qui est animée par un ressac incessant : l'histoire des hommes dans leur environnement familier, en perpétuel mouvement. Appréhender leur manière de vivre, de travailler, d'aimer, de manger, de penser, de rêver, de renoncer : comment était-on ardéchois dans les siècles passés ? Tenter d'y répondre, c'est le défi que se lance cet espace de discussion, ouvert à vos observations et vos apports. Ainsi, au fil des écrits, nous pourrons mettre nos pas dans les traces de ceux qui nous ont précédés, pour les approcher au plus intime de leur être tout en gardant la nécessaire distance imposée par le respect de l'individu que fut chacun d'entre eux." En conclusion : une manière de lancer la réflexion sur la mise en place d'un atelier coopératif d'histoire sur le site Mézenc-doc.
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JEAN CLAUDE MERMET (FRANCHEVILLE LE 31-01-2008)
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parutions
MASSIF CENTRAL Magazine
Le magazine du patrimoine, de l'histoire et de .........
Vous trouverez, dans le n° 85 de ce magazine intitulé « Le promeneur du 45e parallèle », deux articles qui mettent en valeur des particularités des localités de Saint Agrève et Fay-sur-Lignon. Le promeneur du 45e parallèle : Saint Agrève ‘Prétexte à des rencontres improbables, le promeneur du 45e parallèle vous entraîne à la découverte du territoire de Saint Agrève sur les traces de Marcel Pagnol, Louis Jouvet, Bourvil et Raymond Depardon’. Texte : L. Blanchon / Photos : L. Blanchon et V. Jolfre Jour de foire à Fay-sur-lignon ‘Perchée à 1300 mètres d’altitude, la commune de Fay attire chaque année une foire aux chevaux où règne une ambiance particulière’. Texte : R. Breyton / Photos : V. Jolfre
BRIGITTE RIFFARD (ARCENS LE 13-02-2008)
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souscriptions
Le Réveil des Volcans
GEORGES MURILLON, Entretiens avec Jean-Marc Gardes "Le Réveil des Volcans" Borée, village de la Montagne ardéchoise se révolte pour la réouverture d'une École de la République Un ouvrage de 160 pages au format 14,8 x 21 cm (à la française) Impression numérique noire sur papier bouffant 80 g + 8 pages hors texte sur couché mat 115g. 4 pages de couverture impression 2 couleurs recto + vernis sur couché ivoire 250 gr façonnage, dos carré collé Le lavis de couverture est de Céline Lorentz Offre de souscription auprès de : Fédération des Œuvres Laïques de l'Ardèche Boulevard de ta Chaumette - BP 219 - 07002 Privas Cedex Au prix unitaire de 9.00 € (franco de port) Clôture de fa souscription le 28 février 2008. Prix de vente au-delà : 12.00 €
JEAN CLAUDE RIBEYRE (ARCENS LE 07-02-2008)
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recherche scientifique
Viande bovine : un gène de la tendreté ?
Un gène explique-t-il la tendreté de la viande de b uf ? C’est l’hypothèse sur laquelle travaille une équipe de chercheurs de l’Institut National de la Recherche Agronomique, sous la direction de Jean-François Hocquette (INRA de Theix). lire l’information AFP lire la fiche du projet
JEAN CLAUDE MERMET (LYON LE 01-10-2007)
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travaux universitaires
Fin Gras du Mézenc
Thèse d'Amélie Chapus
Amélie Chapus, étudiante de l’École nationale vétérinaire de Lyon, prépare une thèse sur le Fin Gras du Mézenc, pour obtenir le grade de docteur vétérinaire. La soutenance est prévue pour juin 2008. Une version PDF de la thèse sera disponible sur le site de l’École : www.vet-lyon.fr Contact : Amélie Chapus - Tel : 06 82 55 68 34 - a.chapus@vet-lyon.fr
JEAN CLAUDE MERMET (LYON LE 10-10-2007)
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conférences
Deux Samedis Découverte à retenir
Depuis 2005, le PNR des Monts d'Ardèche propose les premiers samedi du mois dans une commune différente de son territoire une exploration d'une dimension de notre passé (géologie, archéologie, histoire)avec un spécialiste du terrain, de la méthode, de la technique ou de la discipline. Retenons particulièrement deux dates : - 5 avril, Sainte-Eulalie, De l'arbre à la charpente de la ferme Philip, le bois livrera ses secrets oubliés avec Christian Dormoy, laboratoire Archéolabs et Léon Chareyre. Dendrochronologie ou comment faire parler le bois ? - 3 mai, Borée, Analyse du paysage pour creuser les mystères enfouis sous nos pieds depuis très longtemps. Emmanuelle Defive, Maître de Conférences en géographie physique. Géomorphologie ou comment faire parler les fonds de vallons et autres ravines ? Pour connaître le programme complet et réserver (la sortie est gratuite mais il est demandé de s'inscrire, le nombre de participants étant limité) : courriel : accueil@parc-monts-ardeche.fr site : www.parc-monts-ardeche.fr
JEAN-CLAUDE MERMET (LYON LE 26-01-2008)
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conférences
Climat et extrêmes pluviométriques sur le massif du Mézenc
Une conférence au collège public du Monastier
Le Collège public Laurent Eynac au Monastier-sur-Gazeille présente le vendredi 15 février prochain à 20h30, au foyer des élèves, une conférence de Fabien Jubertie sur le thème : « Climat et extrêmes pluviométriques sur le massif du Mézenc » Fabien Jubertie a soutenu une thèse intitulée Les excès climatiques dans le Massif central en mai 2006 à l’Université Blaise Pascal de Clermont-Ferrand. Entrée : 2.00 euros
JEAN CLAUDE MERMET (LE MONASTIER LE 12-02-2008)
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acteurs et projets
Fin Gras du Mézenc
bilan de la saison 2007
Le 15 octobre 2007, les adhérents de l'association Fin Gras du Mézenc (éleveurs, bouchers, élus, associations culturelles) tiennent leur assemblée générale annuelle. Une occasion pour prendre connaissance du bilan de la campagne 2007.
JEAN CLAUDE MERMET (LYON LE 10-10-2007)
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acteurs et projets
RESEAU MEZENC-DOC
MEZENC-GERBIER confie le réseau aux AMIS DU MEZENC
Le jeudi 22 septembre 2007, l’association Mézenc-Gerbier et l’association des Amis du Mézenc ont signé une convention de délégation de maîtrise d’ouvrage concernant le site internet du réseau de documentation du Mézenc. Celui-ci a en effet été initié par l’association Mézenc-Gerbier, au travers d’une série de formations-actions pour lesquelles l’association a fait appel à un prestataire spécialisé : Guy Lhoste. De nombreux acteurs locaux ont participé à ces formations en fin d’année 2006 et début 2007. Parmi eux, l’association des Amis du Mézenc s’est fortement mobilisée. BRAVO ! c’est donc tout naturellement vers celle-ci que l’association Mézenc-Gerbier s’est tournée pour poursuivre la construction du réseau de documentation. Longue vie à ce réseau !
BENEDICTE DUSSAP (FAY/LIGNON LE 10-10-2007)
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acteurs et projets
VILLAGE SCIENTIFIQUE ECLATE
Un rapport de Florine LAMBERT
La problématique retenue par Florine Lambert pour son mémoire de stage(*) est : En quoi le développement d'un projet scientifique peut-il participer à la construction d'un territoire rural ? Quel est l'intérêt d'un projet scientifique dans le développement du massif Mézenc-Gerbier ? Dans quelles dynamiques s'inscrit le développement d'un projet scientifique sur ce massif ? Qui profite de ce nouveau concept scientifique ? Quelle est la place du Village Scientifique Eclaté dans le développement du territoire ? * stage effectué au cours du 1er semestre 2007, dans le cadre de la licence professionnelle « Promoteur du Patrimoine Territorial » de l’Université J. Fourier
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BENEDICTE DUSSAP (FAY / LIGNON LE 10-10-2007)
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acteurs et projets
Forum gourmand
Un temps fort le 7 avril 2008 aux Estables
Forum gourmand : un temps fort le lundi 7 avril 2008 aux Estables L’action du PER pour innover avec de nouveaux produits, de nouvelles recettes, de nouveaux partenaires se met en route. C’est le lundi 7 avril 2008 que se déroulera aux Estables dans la salle communale d’animation un temps fort de ce projet : toute la journée pourront se rencontrer, échanger, travailler ensemble des professionnels de l’agriculture, du commerce, de l’artisanat et du tourisme. Il s’agit de faciliter le montage de projets avec un volet agricole pour valoriser l’économie locale. Des projets qui sont déjà réalisés, en voie de réalisation, ou simplement au stade de l’idée et qui veulent se faire connaître, qui recherchent des réponses sur un point particulier, qui souhaitent trouver des partenaires techniques, commerciaux, financiers. En effet il est bien rare de n’avoir besoin de personne pour réaliser son projet, concrétiser une idée. • Le matin du 7 avril sera consacré à la rencontre informelle entre professionnels, rencontre facilitée par la mise en ligne dès janvier de fiches individuelles décrivant projets et initiatives notamment pour mettre l’accent sur certaines difficultés rencontrées, par exemple concernant le foncier et l’immobilier, sur un blocage inattendu qui entrave la réalisation, sur la recherche de pistes pour la commercialisation, le conditionnement, l’expédition, et donc pour faire appel à ceux qui, professionnels, administratifs, techniciens, collectivités pourraient faire avancer les choses, apporter un appui, une réponse, éventuellement s’associer de plus près au projet y compris sur un plan financier, et pour la recherche d’éventuels partenaires. Cette mise en ligne permettra donc à chacun de s’informer très en amont et même d’intervenir par le biais d’un forum, afin de bien préparer la journée du 7 avril. Chacune de ces fiches sera disponible sous forme d’un poster affiché aux murs de la salle. Egalement un grand tableau permettra de prendre des rendez-vous, de poser des questions, de formuler sur place un nouveau projet ou une nouvelle initiative. Un grand écran fera apparaître les progrès réalisés par les uns et les autres au cours de la matinée. • En fin de matinée une démonstration sera faite par un professionnel pour réaliser un nouveau produit avec les commentaires d’un technicien de haut niveau. La dégustation qui suivra permettra d’attendre l’apéritif et le buffet de spécialités locales, avec plein de surprises préparées par les professionnels des « Menus curieux ». • A partir de14 heures trois tables rondes rassembleront les participants avec des témoignages de professionnels extérieurs au massif : Vendre : Comment rendre accessible nos produits du massif ?, opportunitéscommerciales (au plus près ou dans les grandes agglomérations), conditionnement marketing (adapter des produits du terroir aux besoins des restaurants gastronomiques, utiliser des techniques de conservation pour offrir aux touristes des produits qu’ils puissent emmener chez eux …) Travailler sur l’événementiel, proposer une offre par une ouverture des commerces au même moment ? … Co-construire un projet : Comment se servir d’une image pour appuyer une production ? : co-construction d’un projet entre un producteur et un autre professionnel Par exemple, autour du lait : intégrer les laiteries locales : comment avoir une plus value pour les productions ; quelles initiatives innovantes ont ils pris (lait bio) ? Optimiser la ressource : Comment décliner une gamme a partir d’un produit : valorisation miel (savons, gelées) A 16h, une synthèse finale des travaux et le pot de départ... en attendant la suite.
JEAN CLAUDE MERMET (LES ESTABLES LE 06-12-2007)
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acteurs et projets
Un coktail de ballades sur des chemins oubliés
Une initiative des ''Chemins oubliés dans les Boutières''
L'association Chemins oubliés dans les Boutières proposent un coktail de ballades pour les petits et les grands le 17 mai prochain à Chanéac. Leur lettre d'invitation ci-dessous : Chers amis des Boutières et d’ailleurs, Nous vous écrivons parce que nous vous avons certainement déjà rencontré lors d’une randonnée dans le canton de Saint Martin de Valamas. Notre but est d’offrir à des gens qui nous ressemblent, amoureux de la nature et de l’effort des balades originales permettant la découverte de cette région des Boutières et une vraie rencontre entre organisateurs et randonneurs, habitants du pays et visiteurs. Dans cet esprit là, les Chemins Oubliés s’associent au Foyer Rural de Chanéac avec l’aide de la Communauté de Communes des Boutières pour vous proposer le SAMEDI 17 MAI au départ de CHANEAC : La Balade des Chèvres de 28 km Chanéac Rochebesse Arcens Soutron Echamp . Vous rencontrerez des chèvres sur leurs sentiers, dans leurs parcs , goûterez leurs picodons et les gâteaux au miel aussi. Départ libre entre 8h et 9 heures de la salle des fêtes de Chanéac. 1420m de dénivelé 8heures environ . La Balade du Seigneur de Chambarlhac 12,5 km jusqu’aux ruines du hameau et vestiges du château, sur son rocher dominant la Saliouse. Passionnant pour les amateurs d’histoire, intéressant pour tous, venez découvrir le site du moyen âge le plus caché du département. 4 heures. Départ entre 8 et 11 heures. La Balade des Rivières qui descendent du Mézenc Azette, Eysse, Saliouse et se jettent dans l’Eyrieux . Vous saurez voir et montrer à vos amis les digues, les béalières, les anciens moulinages, les marmites du diable, la végétation des rives et la truite fario…13km de Chanéac à Saint Martin puis à La Chapelle sous Chanéac et retour. 4h30 .Départ entre 8 et 11 heures. La Balade des Cabanes. A partir de 14 heures, les enfants partiront accompagnés sur ce petit circuit et y trouveront des cabanes construites, de l’abri en branchages jusqu’à la cabane suspendue dans le châtaignier, peut-être une grotte anciennement creusée ou un amas de pierres cabane de berger. Ils pourront y jouer, écouter des histoires et trouveront à l’arrivée un solide goûter. Inscriptions sur place le jour même (6€, gratuit moins de 10 ans, « musette » garnie au départ des trois balades du matin, fruits et boissons sur les parcours ). Les temps indiqués ne tiennent pas compte des arrêts très conseillés : points de vue, fours à pain, agriculteurs et artistes locaux. Les organisateurs se tiennent à votre disposition pour tout autre renseignement, si vous venez en groupe, si vous désirez un hébergement… FOYER RURAL DE CHANEAC Roselyne Beaussier 0475641798 roselyne.beaussier@orange.fr Alain Curinier 0475304166 CHEMINS OUBLIES DANS LES BOUTIERES JP Moulin 0475302724 moulinjp@free.fr
JEAN CLAUDE MERMET (ST-MARTIN-DE-VALAMAS LE 16-01-2008)
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acteurs et projets
Fin Gras du Mézenc : le réseau lance la saison
De début février à fin mai, le Fin Gras apparait sur les étals des bouchers. Après 10 ans de lutte, elle est devenue AOC, et démarre sa deuxième année sous ce label prestigieux. Ce week end, la saison de cette viande unique, seule dans le Massif Central à avoir l'AOC, a été officiellement ouverte. Le réseau des 70 exploitations, 41 bouchers, 23 restaurants fête le début de 4 mois de gastronomie. Cet élevage très spécifique et très surveillé a permis au Mézenc de soutenir la production, mais aussi d'encourager le tourisme. Une maison du Fin Gras est d'ailleurs en projet pour la fin de l'année. Portée par la communauté de communes, elle devrait permettre aux touristes et aux gourmets de tout savoir sur la filière. Elle sera située à Chaudeyrolles. Des travaux vont commencer au printemps. Quelques rendez-vous: -début février: apparition du Fin Gras sur les étals -16 février: parade des bêtes dans les rues du Puy, rencontre avec les éleveurs et les bouchers sur la place du Martouret -31 mai et 1er juin: fête du Fin Gras, à St Front, pour la fin de la saison de commercialisation
JEAN CLAUDE MERMET (FAY-SUR-LIGNON LE 07-02-2008)
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acteurs et projets
Sans papiers ni crayon
L’Assoc’active vous invite à St Martin de Valamas à une projection Aller à l’école ? Fastoche ! Mais qu’en est-il pour les enfants sans papiers arrivés illégalement en France ? Sont-ils des écoliers comme les autres ? Ichem, Fatima et Lionel vous font partager leur vie à travers ce documentaire de 52 mn de Marie Borrelli,présente ce soir là avec vous... Vendredi 15 février à 20h30 Salle des Voûtes Saint Martin de Valamas Rue de la Poste et de l'hôtel de la Poste Entrée libre, rencontre avec la réalisatrice à l’issue du film.
JEAN-CLAUDE RIBEYRE (ARCENS LE 12-02-2008)
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maisons thématiques
REOUVERTURE DE L'ECOLE DU VENT
Après quelques semaines de fermeture en janvier, L’Ecole du vent réouvre ses portes au public à partir du mois de février et multiplie les projets. Inaugurée en septembre 2007, la maison à thème de Saint Clément a déjà séduit ses premiers visiteurs. Le Livre d’or est éloquent « C’était trop bien » notent les petits, « intéressant et amusant » notent les grands. L’univers tour à tour Léonard de Vinci et Muséum d’Histoire Naturelle, plait. Le public découvre le vent dans tous ses états et dans toutes ses utilisations de façon ludique et ne se sent pas dans un musée classique, mais plus dans « un lieu magique ! ». Un lieu où l’on propose « un véritable voyage où le vent s’illustre à couper le souffle… avec audace ». Globalement de premières bonnes impressions donc ! En 2008, L’Ecole du vent souhaite compléter son exposition permanente avec des livrets « Pour en savoir plus » à destination des plus curieux, organiser des visites et sorties à thème pour les groupes, proposer des ateliers pour les scolaires… Plusieurs ateliers sont déjà opérationnels : l’atelier « Rose des vents » pour découvrir ce qu'est une rose des vents, son utilité puis en fabriquer en chocolat pour le repas ou le goûter ; l’atelier d'écriture et dessins à la plume pour connaître l'histoire de l'écriture et ses techniques par l'intermédiaire d'un jeu de 7 familles créé pour l’occasion puis s’initier, choisir sa plume, dessiner, écrire, et toujours, l’atelier cerfs-volants. Déjà les premières écoles réservent. Quant au programme d’animations pour le public individuel, l’équipe de l’Ecole du vent s’y penche. Il devrait débuter en avril et se clôturer le 23 novembre le jour de la Saint Clément (soirées contes, sorties découverte des rapaces, du volcanisme, des papillons… peut-être cinéma de plein air…) D’ici là rendez-vous à L’Ecole du vent, les premiers week-ends de février puis les jeudis, vendredis, samedis et dimanches après-midi de 14H à 17H, du 14 février et jusqu’au 9 mars. Le musée reste ensuite ouvert les week-ends. Pour tous renseignements, contacter L’Ecole du vent au 04 75 30 41 01. ou 04.75.30.51.36. Mail : ec-vent@inforoutes-ardeche.fr
JEAN CLAUDE MERMET (FRANCHEVILLE LE 31-01-2008)
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