LES TITRES
(actualité mezenc-doc du 24/01/08)
documentation - parutions
LES CAHIERS DU MEZENC le numéro 19 est paru	lire
Le Rocher de Brion Histoire et archéologie d’un château & d’un habitat médiéval	lire
actualité scientifique - recherche scientifique
Viande bovine : un gène de la tendreté ?	lire
actualité scientifique - travaux universitaires
Fin Gras du Mézenc Thèse d'Amélie Chapus	lire
vie du réseau - acteurs et projets
Fin Gras du Mézenc bilan de la saison 2007	lire
L'ECOLE DU VENT une maison de l'air et du feu inauguration samedi 29 septembre	lire
RESEAU MEZENC-DOC MEZENC-GERBIER confie le réseau aux AMIS DU MEZENC	lire
VILLAGE SCIENTIFIQUE ECLATE Un rapport de Florine LAMBERT	lire
Forum gourmand Un temps fort le 7 avril 2008 aux Estables	lire
Un coktail de ballades sur des chemins oubliés Une initiative des "Chemins oubliés dans les Boutières"	lire
vie du réseau - maisons thématiques
Où sème le vent… Vivre l’expérience du vent en hiver conduit à Saint-Clément	lire
parutions
LES CAHIERS DU MEZENC
le numéro 19 est paru
Le 19ème numéro des Cahiers du Mézenc vient de sortir ! Fidèle aux précédentes éditions, il dévoile témoignages historiques et richesses naturelles du Massif. De nombreux points de ventes sur le massif et à ses marges le proposent. Pour vous le procurer par correspondance, contactez l’association des Amis du Mézenc.
JEAN CLAUDE MERMET (BORéE LE 01-09-2007)
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parutions
Le Rocher de Brion
Histoire et archéologie d’un château & d’un habitat médiéval
Le rocher de Brion, site géologique emblématique du volcanisme du massif du Mézenc, domine de ses 900 mètres d’altitude le haut bassin de l’Eyrieux. Brion est, avec le château du Mézenc dans la commune de Chaudeyrolles, un des rares sites de la région où ont été entreprises des fouilles archéologiques. Complétés par une étude archivistique approfondie, ces travaux nous livrent l’histoire, depuis le milieu du Moyen Âge, du château et du village de Brion, chef-lieu d’une modeste paroisse désormais oubliée. La restitution de cette enquête est heureusement complétée par une approche géologique de la formation du dyke basaltique de Brion dans le contexte granitique des Boutières et une étude de la spécificité de la flore locale liée au contexte géologique et à l’occupation humaine du site. Pierre-Yves Laffont, en collaboration avec Franck Bréchon, Emmanuelle Defive et Christian Giroux, 2007, Le rocher de Brion, histoire et archéologie d’un château et d’un habitat médiéval oubliés, P.N.R. des Monts d’Ardèche, coll. Horizon Patrimoines, 68p..
JEAN CLAUDE MERMET (BOREE LE 10-10-2007)
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recherche scientifique
Viande bovine : un gène de la tendreté ?
Un gène explique-t-il la tendreté de la viande de b uf ? C’est l’hypothèse sur laquelle travaille une équipe de chercheurs de l’Institut National de la Recherche Agronomique, sous la direction de Jean-François Hocquette (INRA de Theix). lire l’information AFP lire la fiche du projet
JEAN CLAUDE MERMET (LYON LE 01-10-2007)
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travaux universitaires
Fin Gras du Mézenc
Thèse d'Amélie Chapus
Amélie Chapus, étudiante de l’École nationale vétérinaire de Lyon, prépare une thèse sur le Fin Gras du Mézenc, pour obtenir le grade de docteur vétérinaire. La soutenance est prévue pour juin 2008. Une version PDF de la thèse sera disponible sur le site de l’École : www.vet-lyon.fr Contact : Amélie Chapus - Tel : 06 82 55 68 34 - a.chapus@vet-lyon.fr
JEAN CLAUDE MERMET (LYON LE 10-10-2007)
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acteurs et projets
Fin Gras du Mézenc
bilan de la saison 2007
Le 15 octobre, les adhérents de l'association Fin Gras du Mézenc (éleveurs, bouchers, élus, associations culturelles) tiennent leur assemblée générale annuelle. Une occasion pour prendre connaissance du bilan de la campagne 2007.
JEAN CLAUDE MERMET (LYON LE 10-10-2007)
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acteurs et projets
L'ECOLE DU VENT une maison de l'air et du feu
inauguration samedi 29 septembre
Le projet aura mis une dizaine d’années à voir le jour. En 1995, le Conseil Municipal de Saint-Clément décidait en effet l’acquisition d’un bâtiment situé en plein c ur du village. Alors en ruine, des travaux de sauvegarde du bâti sont tout d’abord entrepris puis son aménagement intérieur est envisagé : ce sera une maison thématique ! L’idée : redynamiser la commune, y créer de l’activité, en faire un lieu de visite Le vent ici s’est imposé comme sujet principal car il est omniprésent. Son intensité à d’ailleurs permis l’implantation de deux éoliennes. Aujourd’hui L’Ecole du vent se visite, au fil d’une scénographie interactive. Plusieurs salles proposent de découvrir : la formation des vents, le vent et l’architecture, le vol des oiseaux mais aussi l’énergie éolienne, les sons, les murmures du vent. Ce nouveau lieu culturel se veut à la fois scientifique et très ludique, pour être accessible au plus grand nombre. La muséographie est ainsi constituée de plusieurs maquettes, de vidéos, d’un simulateur de vol, d’un vélovol mais aussi d’objets du quotidien. Au fil de l’automne et tout au long des saisons, diverses animations et des expositions temporaires viendront étoffer la muséographie déjà en place. La journée d’inauguration officielle de l’Ecole du vent se déroulera le samedi 29 septembre. Pour être de l’évènement, rendez-vous sur les lieux dès 15h. Au programme : Ruban ! Puis visite libre du musée, suivie de « la Bandabron » en concert. Une quinzaine de musiciens de l’Harmonie de Bron, saxophones, trompettes, trombones, clarinettes, percussions, banjo prêtent leur souffle et leurs accords festifs pour célébrer l’évènement autour d’un buffet. Le musée est ouvert toute l’année. Les horaires d’ouverture jusqu’au 31 octobre sont les suivantes : du jeudi au dimanche de 14h à 18h30 et les jours fériés. Tous renseignements : L'Ecole du vent - Mairie - 07310 St-Clément - 04 75 30 41 01. Contact presse : Mathilde Cognet - L'Ecole du Vent - 04 75 30 41 01 - 06 88 88 53 30 Direction : Sophie Maneval - 06 15 38 54 64
BENEDICTE DUSSAP (FAY/LIGNON LE 10-10-2007)
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acteurs et projets
RESEAU MEZENC-DOC
MEZENC-GERBIER confie le réseau aux AMIS DU MEZENC
Ce jeudi 22 septembre 2007, l’association Mézenc-Gerbier et l’association des Amis du Mézenc ont signé une convention de délégation de maîtrise d’ouvrage concernant le site internet du réseau de documentation du Mézenc. Celui-ci a en effet été initié par l’association Mézenc-Gerbier, au travers d’une série de formations-actions pour lesquelles l’association a fait appel à un prestataire spécialisé : Guy Lhoste. De nombreux acteurs locaux ont participé à ces formations en fin d’année 2006 et début 2007. Parmi eux, l’association des Amis du Mézenc s’est fortement mobilisée BRAVO c’est donc tout naturellement vers celle-ci que l’association Mézenc-Gerbier s’est tournée pour poursuivre la construction du réseau de documentation. Longue vie à ce réseau !
BENEDICTE DUSSAP (FAY/LIGNON LE 10-10-2007)
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acteurs et projets
VILLAGE SCIENTIFIQUE ECLATE
Un rapport de Florine LAMBERT
La problématique retenue par Florine Lambert pour son mémoire de stage(*) est : En quoi le développement d'un projet scientifique peut-il participer à la construction d'un territoire rural ? Quel est l'intérêt d'un projet scientifique dans le développement du massif Mézenc-Gerbier ? Dans quelles dynamiques s'inscrit le développement d'un projet scientifique sur ce massif ? Qui profite de ce nouveau concept scientifique ? Quelle est la place du Village Scientifique Eclaté dans le développement du territoire ? * stage effectué au cours du 1er semestre 2007, dans le cadre de la licence professionnelle « Promoteur du Patrimoine Territorial » de l’Université J. Fourier
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BENEDICTE DUSSAP (FAY / LIGNON LE 10-10-2007)
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acteurs et projets
Forum gourmand
Un temps fort le 7 avril 2008 aux Estables
Forum gourmand : un temps fort le lundi 7 avril 2008 aux Estables L’action du PER pour innover avec de nouveaux produits, de nouvelles recettes, de nouveaux partenaires se met en route. C’est le lundi 7 avril 2008 que se déroulera aux Estables dans la salle communale d’animation un temps fort de ce projet : toute la journée pourront se rencontrer, échanger, travailler ensemble des professionnels de l’agriculture, du commerce, de l’artisanat et du tourisme. Il s’agit de faciliter le montage de projets avec un volet agricole pour valoriser l’économie locale. Des projets qui sont déjà réalisés, en voie de réalisation, ou simplement au stade de l’idée et qui veulent se faire connaître, qui recherchent des réponses sur un point particulier, qui souhaitent trouver des partenaires techniques, commerciaux, financiers. En effet il est bien rare de n’avoir besoin de personne pour réaliser son projet, concrétiser une idée. • Le matin du 7 avril sera consacré à la rencontre informelle entre professionnels, rencontre facilitée par la mise en ligne dès janvier de fiches individuelles décrivant projets et initiatives notamment pour mettre l’accent sur certaines difficultés rencontrées, par exemple concernant le foncier et l’immobilier, sur un blocage inattendu qui entrave la réalisation, sur la recherche de pistes pour la commercialisation, le conditionnement, l’expédition, et donc pour faire appel à ceux qui, professionnels, administratifs, techniciens, collectivités pourraient faire avancer les choses, apporter un appui, une réponse, éventuellement s’associer de plus près au projet y compris sur un plan financier, et pour la recherche d’éventuels partenaires. Cette mise en ligne permettra donc à chacun de s’informer très en amont et même d’intervenir par le biais d’un forum, afin de bien préparer la journée du 7 avril. Chacune de ces fiches sera disponible sous forme d’un poster affiché aux murs de la salle. Egalement un grand tableau permettra de prendre des rendez-vous, de poser des questions, de formuler sur place un nouveau projet ou une nouvelle initiative. Un grand écran fera apparaître les progrès réalisés par les uns et les autres au cours de la matinée. • En fin de matinée une démonstration sera faite par un professionnel pour réaliser un nouveau produit avec les commentaires d’un technicien de haut niveau. La dégustation qui suivra permettra d’attendre l’apéritif et le buffet de spécialités locales, avec plein de surprises préparées par les professionnels des « Menus curieux ». • A partir de14 heures trois tables rondes rassembleront les participants avec des témoignages de professionnels extérieurs au massif : Vendre : Comment rendre accessible nos produits du massif ?, opportunitéscommerciales (au plus près ou dans les grandes agglomérations), conditionnement marketing (adapter des produits du terroir aux besoins des restaurants gastronomiques, utiliser des techniques de conservation pour offrir aux touristes des produits qu’ils puissent emmener chez eux …) Travailler sur l’événementiel, proposer une offre par une ouverture des commerces au même moment ? … Co-construire un projet : Comment se servir d’une image pour appuyer une production ? : co-construction d’un projet entre un producteur et un autre professionnel Par exemple, autour du lait : intégrer les laiteries locales : comment avoir une plus value pour les productions ; quelles initiatives innovantes ont ils pris (lait bio) ? Optimiser la ressource : Comment décliner une gamme a partir d’un produit : valorisation miel (savons, gelées) A 16h, une synthèse finale des travaux et le pot de départ... en attendant la suite.
JEAN CLAUDE MERMET (LES ESTABLES LE 06-12-2007)
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acteurs et projets
Un coktail de ballades sur des chemins oubliés
Une initiative des "Chemins oubliés dans les Boutières"
L'association Chemins oubliés dans les Boutières proposent un coktail de ballades pour les petits et les grands le 17 mai prochain à Chanéac. Leur lettre d'invitation ci-dessous : Chers amis des Boutières et d’ailleurs, Nous vous écrivons parce que nous vous avons certainement déjà rencontré lors d’une randonnée dans le canton de Saint Martin de Valamas. Notre but est d’offrir à des gens qui nous ressemblent, amoureux de la nature et de l’effort des balades originales permettant la découverte de cette région des Boutières et une vraie rencontre entre organisateurs et randonneurs, habitants du pays et visiteurs. Dans cet esprit là, les Chemins Oubliés s’associent au Foyer Rural de Chanéac avec l’aide de la Communauté de Communes des Boutières pour vous proposer le SAMEDI 17 MAI au départ de CHANEAC : La Balade des Chèvres de 28 km Chanéac Rochebesse Arcens Soutron Echamp . Vous rencontrerez des chèvres sur leurs sentiers, dans leurs parcs , goûterez leurs picodons et les gâteaux au miel aussi. Départ libre entre 8h et 9 heures de la salle des fêtes de Chanéac. 1420m de dénivelé 8heures environ . La Balade du Seigneur de Chambarlhac 12,5 km jusqu’aux ruines du hameau et vestiges du château, sur son rocher dominant la Saliouse. Passionnant pour les amateurs d’histoire, intéressant pour tous, venez découvrir le site du moyen âge le plus caché du département. 4 heures. Départ entre 8 et 11 heures. La Balade des Rivières qui descendent du Mézenc Azette, Eysse, Saliouse et se jettent dans l’Eyrieux . Vous saurez voir et montrer à vos amis les digues, les béalières, les anciens moulinages, les marmites du diable, la végétation des rives et la truite fario…13km de Chanéac à Saint Martin puis à La Chapelle sous Chanéac et retour. 4h30 .Départ entre 8 et 11 heures. La Balade des Cabanes. A partir de 14 heures, les enfants partiront accompagnés sur ce petit circuit et y trouveront des cabanes construites, de l’abri en branchages jusqu’à la cabane suspendue dans le châtaignier, peut-être une grotte anciennement creusée ou un amas de pierres cabane de berger. Ils pourront y jouer, écouter des histoires et trouveront à l’arrivée un solide goûter. Inscriptions sur place le jour même (6€, gratuit moins de 10 ans, « musette » garnie au départ des trois balades du matin, fruits et boissons sur les parcours ). Les temps indiqués ne tiennent pas compte des arrêts très conseillés : points de vue, fours à pain, agriculteurs et artistes locaux. Les organisateurs se tiennent à votre disposition pour tout autre renseignement, si vous venez en groupe, si vous désirez un hébergement… FOYER RURAL DE CHANEAC Roselyne Beaussier 0475641798 roselyne.beaussier@orange.fr Alain Curinier 0475304166 CHEMINS OUBLIES DANS LES BOUTIERES JP Moulin 0475302724 moulinjp@free.fr
JEAN CLAUDE MERMET (ST-MARTIN-DE-VALAMAS LE 16-01-2008)
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maisons thématiques
Où sème le vent…
Vivre l’expérience du vent en hiver conduit à Saint-Clément
A l’abri de la Burle, vous trouverez un accueil chaleureux à L’Ecole du vent pendant les vacances de Noël. Vous découvrirez dans un espace ludique et interactif, adapté aux enfants comme aux adultes : la formation des vents en altitude, la construction des habitations en fonction du vent, mais aussi la résistance du matériel au vent. Sous de surprenants casques à sons il vous faudra deviner le son du vent polaire ou encore les sons des instruments à vent … Les plus petits pourront créer des congères eux-mêmes ! Quant au simulateur de vol, pour voler comme un oiseau et voir défiler les vallées encaissées du pied du Mézenc… il fonctionne par tous les temps ! L’Ecole du vent sera ouverte, de 14h à 17h, samedi 21 et dimanche 22 décembre puis du jeudi au dimanche pendant les vacances scolaires. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître avant votre déplacement l’état des routes. La boutique de l’Ecole du vent vous propose également à l’occasion des fêtes de bonnes idées cadeaux pour toute la famille. Le musée fermera ensuite ses portes au public du 7 au 31 janvier. Les groupes ont toutefois la possibilité de visiter sur réservation. Plus de renseignements au 04 75 30 41 01 ou 04 75 30 51 36. Mathilde Cognet Animatrice du patrimoine 04 75 30 51 36 Sophie Maneval Directrice 06 15 38 54 64
JEAN CLAUDE MERMET (SAINT-CLéMENT LE 21-12-2007)
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