| POLE D'EXCELLENCE RURALE DU MEZENC LES ESTABLES - 7 avril 2008 |
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 N° 9 - Phytothérapie familiale et petits fruits bio |
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Commentaire posté le 04-03-2008 par JEAN CLAUDE MERMET (69340 FRANCHEVILLE) jean-claude.mermet@univ-lyon2.fr |
Cette expérience d'installation est intéressante par la diversité et la combinaison des sources de revenus envisagées (fabrication de tisanes, cultures et transformation de fruits rouges, stages de cueillette et phytothérapie, table et chambres d'hôtes). On ne sait rien, en revanche, des relations entretenues ou non avec le milieu local. Coopérez-vous avec des voisins, des associations locales (stages sur l'utilisation de plantes médicinales qui ne manquent pas dans le massif du Mézenc). Un projet d'installation peut-il se développer localement en autarcie, sans lien avec les différents milieux professionnels locaux, sans s'appuyer sur les spécificités du terroir. On aurait besoin de savoir comment vous comptez vous appuyer ou pas sur ces différentes ressources potentielles locales ? Par ailleurs comptez-vous développer votre culture de fruits rouges ? la commercialiser ? sous quelles formes ? Ne serait-il pas intéressant d'avoir une récolte d'arrière saison ? | |||
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Commentaire posté le 03-04-2008 par JEAN-JACQUES LÉOGIER (43150 LAUSSONNE) suzanne.leogier@wanadoo.fr |
Il y a donc quelques posters, comme vous, qui mettent en avant peu ou prou la question de la santé, ou de la remise en forme.Les apiculteurs proposent différents produits, Pascale Quinon envisage des bains de foin (un commentaire sur ce poster permet d'ailleurs d'en savoir plus) ; du côté de Chaudeyrolles un éleveur envisage la remise en forme de chevaux de sport ; peut-être d'autres encore avec les nouvelles confitures de Nicole ou la myrtille. Ne serait-il pas intéressant, par leur rapprochement (l'union fait la force), de mettre en avant cette fonction inattendue du massif, la santé ? | |||
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